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104113 - Química Analítica, 2012-13


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Claudio González Peŕez (claudio@usal.es)

Mª Inmaculada Gonzalez Martín (inmaglez@usal.es)

Departamento de Química, Nutrición y Bromatología

Esta asignatura se imparte en el 2º curso del Grado en Ingeniería Química


Descripción del curso

La asignatura “QUÍMICA ANALÍTICA” es imprescindible para la formación integral del futuro graduado en Ingeniería Química. Uno de los objetivos de la asignatura es la adquisición por parte de los estudiantes de las competencias necesarias acerca de los principios y la metodología de trabajo en el área de Química Analítica. El análisis cuantitativo ocupa una parte importante de la asignatura. El fundamento de los denominados “métodos clásicos” de análisis cuantitativo es la aplicación de las leyes de la estequiometría. La forma de proceder es tomar una cantidad perfectamente determinada de muestra (en peso o el volumen) y someterla a reacciones químicas que tengan lugar de forma prácticamente completa y en las que intervenga el componente a determinar (analito), deduciéndose la cantidad buscada del peso del producto de reacción (métodos gravimétricos) o del volumen de reactivo consumido (métodos volumétricos).


Para una buena comprensión de estos métodos se incluyen unos temas en los que se tratan las cuestiones básicas de los equilibrios químicos correspondientes. Además, como los resultados de un análisis cuantitativo se expresan con números, es necesario indicar también la precisión con que se han obtenido dichos resultados. Por ello se incluye un tema en el que se tratan estas cuestiones. Finalmente, para que el alumno obtenga una panorámica completa de los métodos químicos de análisis se presenta la metodología que se sigue para llevar a cabo un análisis cualitativo inorgánico por estos métodos.

Copyright 2008, de los Autores de los Cursos. Cite/attribute Resource. Perez, C. G., Martin, M. I. G. (2013, March 21). Química Analítica. Retrieved September 22, 2017, from OCW-USAL Web site: http://ocw.usal.es/ciencias-experimentales/quimica-analitica. This work is licensed under a Creative Commons License. Creative Commons License